Resep: Ayam Kungpao Rumahan

Resep: Ayam Kungpao Rumahan

  • arintiya
  • arintiya
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Ayam kung pao dan masakan sehari-hari lainnya. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Kungpao memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
  1. Gunakan 300 gr ayam fillet potong kotak 2cm
  2. Ambil 5 pcs cabai merah kering iris kasar
  3. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris kasar
  4. Sediakan Segenggam kacang mede sangrai
  5. Siapkan 1 ruas jahe cincang halus
  6. Persiapkan 3 siung bawang putih cincang halus
  7. Ambil 1 batang daun bawang rajang
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  10. Gunakan 1 sdm kecap manis
  11. Persiapkan 1/4 sdt garam
  12. Ambil 4-5 sdm minyak goreng
  13. Gunakan 3-4 sdm air
  14. Ambil Bumbu campur di 1 mangkok :
  15. Sediakan 2 sdm kecap manis
  16. Gunakan 2 sdm saus tiram
  17. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  18. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  19. Sediakan 1 sdm angchiu (me skip)
  20. Siapkan 1 sdm saus sambal
  21. Ambil 2 sdm saus tomat

Ayam kungpao atau terkadang di sebut ayam keluyuk adalah masakan chinese yang sangat popular dan sebenarnya. Cara-cara untuk ayam kung pao: Potong cili kering, bawang holland, daun bawang, bawang putih dan halia. Potong ayam dalam bentuk kiub lalu gaul rata tepung jagung dan kicap cair. Pada bekas asing, masukkan kicap manis, kicap cair, minyak bijan, tepung jagung, gula dan air lalu kacau kesemua bahan hingga sekata.

Cara memasak Ayam Kungpao:
  1. Campur dimangkok ayam, kecap manis, lada, garam dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata
  2. Panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan dan agak kering sisihkan diwajan, kalo minyak msh kebanyakan kurangi minyak diwajan.
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabai kering sampai layu dan harum campur bersama ayam.
  4. Kemudian masukkan bumbu campur, tambahkan air aduk sampai bumbu tercampur rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  5. Tes rasa masukkan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam kungpao sendiri sangat terkenal di Indonesia. Ayang kungpao adalah sebuah hidangan yang mampu menambat hati mereka yang mencintai masakan pedas. Membuat hidangan ini pun tidak memakan waktu yang lama, Moms. Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati