Resep: Swedish meatballs gravy Yang Sederhana

Resep: Swedish meatballs gravy Yang Sederhana

  • Widya Astuti Rahayu
  • Widya Astuti Rahayu
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep swedish meatballs gravy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swedish meatballs gravy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swedish meatballs gravy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan swedish meatballs gravy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

This recipe is loosely based on the pork meatballs with mushroom gravy recipe from my book The Food Lab (which you can get here. The BEST swedish meatball recipe with a creamy brown gravy! My favorite recipe for Swedish meatballs nuzzled in a simple yet creamy brown gravy!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swedish meatballs gravy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Swedish meatballs gravy menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Swedish meatballs gravy:
  1. Sediakan Meatballs
  2. Ambil 500 gr daging giling
  3. Ambil 250 gr daging ayam giling
  4. Siapkan 1 buah bombay, cincang
  5. Persiapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
  6. Gunakan 100 gr tepung roti
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  9. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan Gravy sauce
  11. Gunakan 2 sdm mentega
  12. Sediakan 1/2 buah bombay ukuran kecil
  13. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  14. Persiapkan 2 sdm tepung
  15. Sediakan 2 sdm kecap asin
  16. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Siapkan 1/2 sdt pala.bubuk
  18. Sediakan 1 sdm kecap inggris
  19. Siapkan 200 ml whipcream
  20. Siapkan 300 ml air kaldu ayam/daging

Add sour cream or heavy cream to finish the gravy. Soft and juicy meatballs in a rich and creamy gravy sauce that adds so much flavor to the meatballs. This post may contain affiliate links. Recipe courtesy of Mary Sue Milliken and Susan Feniger.

Langkah-langkah untuk memasak Swedish meatballs gravy:
  1. Meatballs : campur semua bahan jd 1. Diamkan di kulkas 15 menit
  2. Bentuk bulat adonan daging. Lakukan smp semua adonan habis.
  3. Panaskan mentega, masukkan meatballs. Masak hg kedua sisi kecoklatan dan matang.
  4. Gravy sauce : panaskan mentega, tumis bombay dan bawangbputih hg matang lalu masukkan tepung. Aduk hg rata, tuang air kaldu sedikit2.
  5. Tuang whipcream, aduk2. Tambahkan soy sauce dan kecap inggris. Masak hg semua tercampur rata dan kental (kekentalan sedang)
  6. Penyajian : sajikan meatballs dg gravy sauce + mashed potato (resep sdh prnh ku share) atau potato wedges+sayuran+rasberry sauce
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

To serve, arrange the meatballs on a serving platter, pour hot gravy over them, and garnish with parsley. The card, which also shares the recipe for Ikea's famous Swedish cream sauce, shows that the meatballs take just eight ingredients to make, with a further eight for the gravy. Chances are if you have ever been to Ikea, then you have tried their Swedish Meatballs and Gravy with lingonberry sauce. Swedish meatballs are a meatball dish served with a rich, creamy, roux-based gravy. They can be served as an appetizer or as a main dish over noodles or mashed potatoes!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swedish meatballs gravy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati