Ternyata begini lho! Resep bikin Balado Ikan Makarel yang menggugah selera

Ternyata begini lho! Resep bikin Balado Ikan Makarel yang menggugah selera

  • Queenzakitchen
  • Queenzakitchen
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari ide resep balado ikan makarel yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan makarel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Goreng Ikan mackerel sampai garing, lalu tiriskan; Haluskan bahan. balado ikan makarelbalado ikansambal balado ikanmasak ikan#baladoikan#sambalbalado Ikan Kembung Masak BaladoSpicy MACKEREL RECIPEBerikut Bahan-bahannya:- ikan kembung- air jeruk nipis- garam dan kalduBumbu balado:- cabai sesuai selera- Toma. Masukkan air secukupnya, amsak hingga kuah sedikit meresap dan mengental. Lihat juga cara membuat Balado Makarel Suwir dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan makarel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan makarel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan makarel yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Balado Ikan Makarel menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Ikan Makarel:
  1. Persiapkan 2 ekor ikan makarel
  2. Persiapkan 1 papan petai
  3. Siapkan 100 ml minyak sayur
  4. Persiapkan Bumbu ulek :
  5. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
  6. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
  7. Persiapkan 5 siung bawang merah
  8. Persiapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 1 sdt kaldu sapi

Hal ini dikarenakan ikan ini mempunyai kandungan selenium yang berperan sebagai antioksidan. Selain itu selenium juga sangat baik untuk melawan zat kimia berbahaya, virus, kuman, maupun bakteri lainnya. Bercita rasa balado asli Indonesia, pedas dan gurihnya dari bumbu alami, kualitas ikan sarden terbaik yang sudah melalui proses pematangan steam, goreng & retort, tanpa pengawet kimia, dan siap saji tanpa harus menambahkan bumbu lain. Gustav menjelaskan, respon masyarakat untuk mengonsumsi ikan Makarel kini mulai meningkat.

Cara memasak Balado Ikan Makarel:
  1. Pertama kita goreng dlu ikan makarel nya, jangan terlalu lama ya gorengnya karena ikan makarel nya lembut takutnya klw kelamaan hancur.
  2. Kedua, ulek semua bumbu. Ulek kasar juga boleh. Kemudian tumis hingga harum, masukkan petai, gula, garam dan kaldu sapi.
  3. The last, bisa langsung masukkan ikan makarelnya. Aduk sampai semua bumbu melumuri ikannya. Tes rasa jika sudah pas bisa langsung diangkat dan sajikan.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dan di Toba Seafood, ikan makarel disajikan higienis dengan proses vakum, bukan digoreng atau dibakar. Lihat juga resep Tumis Sarden/Makarel Kaleng enak lainnya. Ikan ini berasal dari Laut Atlantik dengan perairan lebih dalam. Wajar saja bila nilai jual ikan makarel cenderung lebih tinggi. Dari ciri fisik, ikan sarden memiliki kulit berwarna perak dengan daging yang berwarna gelap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan makarel yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!