Kamu sedang mencari ide resep roti goreng kari ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain enak, roti goreng isi kari ayam ini juga sangat mudah dibikin. Syaratnya, Anda wajib menyimak dengan seksama bahan serta tahapan cara membuatnya. Roti goreng ayam kari. foto: Instagram/@i_am_linawati.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti goreng kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng Kari Ayam memakai 27 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng Kari Ayam:

1. Siapkan Bahan Roti :
2. Sediakan 500 gr Terigu pro tinggi
3. Gunakan 80 gr Gula pasir
4. Sediakan 50 gr Susu bubuk
5. Gunakan 2 sdt Ragi instant
6. Gunakan 2 btr Telur utuh
7. Ambil 1 btr Kuning telur
8. Gunakan 225 ml Susu cair dingin
9. Sediakan 1/4 sdt Garam
10. Persiapkan 90 gr Margarin
11. Gunakan Bahan Isian Curry :
12. Sediakan 3 sdm Minyak goreng
13. Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang
14. Siapkan 1/2 bh Bawang bombay, cincang
15. Siapkan 40 gr Japanese Curry Roux
16. Ambil 200 gr Daging ayam, rebus, suwir
17. Gunakan 75 gr Wortel, potong dadu kecil
18. Gunakan 75 gr Buncis, potong kecil
19. Sediakan 2 sdm Gula pasir
20. Sediakan 1/2 sdt Garam
21. Ambil 1/4 sdt Merica bubuk
22. Ambil 250 ml Air
23. Sediakan Bahan Lain :
24. Ambil Secukupnya Putih telur
25. Gunakan Secukupnya Tepung roti kasar
26. Gunakan Bahan u/k Menggoreng :
27. Ambil Secukupnya Minyak

Sesuai dimakan bersama nasi panas, namun sedap juga dimakan bersama roti puri, roti putih, capati atau roti canai. Terlihat Indomie kari ayam goreng ini begitu nikmat. "Sulit bagi saya menjelaskan kenapa rasa resep ini begitu nikmat. Di kolom komentar, beberapa warganet salah fokus dengan varian mie rebus yang dijadikan mie goreng. Mereka menduga rasanya bakal terlalu asin.

Cara memasak Roti Goreng Kari Ayam:

1. Siapkan bahan.
2. Campur semua bahan roti, kecuali margarin dan garam.
3. Mixer adonan dengan kecepatan sedang hingga 1/2 kalis (7 menit). Masukkan margarin dan garam.
4. Mixer lagi hingga kalis, 20 menit. Bulatkan besar adonan. (kec Tinggi)
5. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2 x lipat. (Tutup dan biarkan di tempat panas).
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan bumbu kari. Hingga harum. (Gunakan api sedang).
7. Masukkan wortel, buncis dan ayam suir, aduk rata.
8. Tuangkan air, beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan airnya mengental.
9. Angkat dan biarkan hingga dinginkan.
10. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
11. Bagi adonan @ 46 gr. Bulatkan, diamkan selama 10 menit.
12. Pipihkan adonan, isi bagian tengah adonan dengan Curry ayam. Tutup rapat.
13. Letakkan adonan diatas kertas minyak. Diamkan di tempat tertutup selama 30 menit.
14. Celupkan adonan ke putih telur hingga rata.
15. Gulingkan adonan diatas tepung roti.
16. Panaskan minyak, goreng roti hingga 1/2 matang (api sedang cenderung kecil). Cukup kuning saja. Angkat dan tiriskan.
17. Biarkan hingga dingin dan simpan di wadah tertutup. Bekukan dalam frezzer. (untuk Frozen).
18. Sajikan.
19. Tips : # Saat mengistirahatkan adonan, wadah bisa ditutup dengan plastik atau kain lembab. # Ketika anda menunggu adonan di proofing anda bisa membuat isian. # Jika ingin di sajikan langsung, step 16 bisa digoreng hingga matang. # Jika dari freezer diamkan adonan hingga suhu ruangan, baru bisa digoreng.
20. Selesai dan siap dihidangkan!

Kari ayam kini dimasak oleh kebanyakkan kaum di Malaysia yang terkenal dengan semangat muhibbah. Ia juga boleh dinikmati bersama nasi, roti, roti jala atau nasi himpit, terpulang kepada selera peribadi anda. Mari cuba resepi kari ayam ini. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!