Resep: Bola Daging Cincang Tahu Anti Gagal

Resep: Bola Daging Cincang Tahu Anti Gagal

  • septimangi
  • septimangi
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari inspirasi resep bola daging cincang tahu yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola daging cincang tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini saya mau bikin semur daging cincang. Seharusnya semur bola daging sih, tp karna bentuknya gak bulat sempurna alias penyok jadi nggak layak disebut. Semur bola daging plus tahu. daging giling•Tahu•telur ayam•bawang merah•bawang putih•ruas jahe•Merica bubuk•Gula. daging sapi (cincang, baru dikeluarkan dr freezer)•tahu (tahu sdh di goreng sblmnya tp jgn kering")•bawang merah•bawang putih•daun salam•lada•biji pala•kemiri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola daging cincang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola daging cincang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola daging cincang tahu yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bola Daging Cincang Tahu memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola Daging Cincang Tahu:
  1. Persiapkan Tumisan Daging Cincang
  2. Gunakan 100 gr daging sapi cincang
  3. Sediakan secukupnya bawang bombay cincang
  4. Ambil 2 sdm minyak goreng
  5. Siapkan Bumbu Halus untuk Tumisan Daging
  6. Siapkan 3 buah bawang merah
  7. Ambil 2 buah bawang putih
  8. Ambil 5 butir ketumbar
  9. Siapkan secukupnya garam
  10. Siapkan 2 sdm saus tiram
  11. Persiapkan secukupnya lada putih halus
  12. Sediakan secukupnya kaldu jamur
  13. Persiapkan sedikit bubuk pala halus
  14. Persiapkan Bahan Campuran Tahu
  15. Siapkan 2 buah tahu putih sutera (haluskan)
  16. Gunakan secukupnya daun bawang (cincang)
  17. Ambil secukupnya daun seledri (cincang)
  18. Persiapkan 1 buah telur ayam (kocok)
  19. Gunakan 3 sdm tepung roti
  20. Sediakan Bahan Balutan Bola-bola
  21. Sediakan secukupnya tepung terigu
  22. Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
  23. Siapkan secukupnya tepung roti/panir
  24. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menggoreng bola-bola

Siapkan bahan-bahan untuk membuat bola daging. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan garam dan merica. Bentuk menjadi bola kecil sesuai selera, kemudian goreng hingga kecoklatan. Balado tahu + daging cincang sederhana rasa endess.

Langkah-langkah untuk membuat Bola Daging Cincang Tahu:
  1. Untuk Tumisan Daging, tumis bawang bombay dlm minyak panas lalu setelah wangi masukkan bumbu halus, setelah wangi masukkan daging cincang
  2. Setelah daging cincang berubah warna, masukkan bumbu tambahan yaitu saus tiram, lada putih, kaldu jamur dan bubuk pala halus. Koreksi rasa lalu angkat dinginkan sebentar
  3. Untuk campuran adonan Tahu. Masukkan tumisan daging yg sudah tidak panas ke dalam tahu putih yg sudah di haluskan. Lalu masukkan daun bawang cincang, seledri, telur kocok dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam.
  4. Langkah membentuk Bola-bola. Siapkan sarung tangan plastik, bentuk adonan menjadi bola-bola lalu gulingkan ke tepung terigu, lalu ke telur kocok dan terakhir gulingkan di tepung roti/panir. Bisa simpan dulu di lemari es atau langsung di goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang ya,
  5. Bola-bola daging tahu siap disajikan untuk teman makan atau camilan si kecil dan keluarga. Semoga bermanfaat 💕 terima kasih! 🥰
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng tahu sampai mateng kemudian goreng daging minyaknya sedikit aja api kompor agak kecil supaya daging mateng merata sampe ke dalem bisa sambil ditaburi sedikit garam dan bubuk bawang putih spy daging ada rasanya. Daging olahan yang satu ini memiliki banyak keunggulan, salah satunya adalah Daging cincang ini bisa dimasak menjadi berbagai jenis resep olahan daging yang enak dan bergizi. Setelah Anda membulatkan adonan daging menjadi bola, sesaat sebelum dimasak, rebus. Panaskan minyak, goreng bola-bola daging dengan api kecil. Balik sesekali bola-bola daging agar seluruh permukaan coklat dan matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola Daging Cincang Tahu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!