Anda sedang mencari inspirasi resep iga/daging sapi bakar empuk yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga/daging sapi bakar empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga/daging sapi bakar empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga/daging sapi bakar empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau kamu akan mengolah daging iga menjadi iga bakar, lebih baik iga dikukus atau direbus dahulu. Daging iga yang kualitasnya bagus, bisa langsung dibumbui dan bisa langsung dibakar. Namun hasilnya tidak akan sama bagus dengan iga yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga/daging sapi bakar empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK:

1. Siapkan Daging sapi/iga sapi sesuai kebutuhan (sy pakai 3 iga)
2. Ambil Bumbu Halus :
3. Sediakan 3 butir Bawang putih
4. Gunakan secukupnya Lada dan garam
5. Siapkan Cabai rawit (optional bagi yg ingin pedas)
6. Sediakan Bumbu masak :
7. Siapkan Kecap manis, kaldu ayam, saus tiram, saus teriyaki (optional)
8. Persiapkan Saus sambal

Langkah membuat iga bakar penyet Didihkan air, kemudian rebus iga sapi bersama dengan bumbu halus. Siapkan dan panaskan wajan anti lengket. Panggang daging iga sambil dibolak-balik agar semua sisi daging matang secara merata. Pilih daging iga sapi yang muda Pilihlah daging iga sapi yang masih muda.

Cara buat IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK:

1. Rebus daging selama 15 menit (guna utk hilangkan kotoran)
2. Setelah direbus 15 menit ganti air dan cuci bersih daging ya bun… Kemudian rebus kembali 1,5-2 jam dg api kecil (biar empuk)
3. Tumis bumbu halus beserta bumbu masak lainnya jadi 1… Kemudian tambahkan dengan air kaldu sapi hasil rebusan daging tadi secukupnya dan jgn lupa cicipi
4. Rebus hingga asat ya bun
5. Setelah itu bisa bakar di teflon/bakaran (sy teflon)
6. Dannn sajikan bersama dg sambel dan lalapann hemm nampoll betul bun 😁
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jenis daging sapi tersebut akan lebih cepat empuk saat dimasak atau direbus. Carilah daging sapi yang lapisan lemaknya tipis dan memiliki warna putih. Agar daging iga bisa empuk dengan maksimal, maka pemilihan bagiannya sangat penting. Usahakan untuk memilih iga yang warnanya merah segar dan terdapat lemak putih pada dagingnya, karena hal tersebut menunjukkan jika iga memiliki tekstur yang empuk dan juicy. KOMPAS.com - Iga bakar dengan bumbu yang meresap ke tulang, memang nikmat untuk dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!