Anda sedang mencari ide resep odading / roti goreng yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / roti goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit. Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue? Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Roti Goreng menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Roti Goreng:

1. Persiapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. Ambil 50 gr gula pasir
3. Siapkan 4 gr ragi instan
4. Siapkan 100 ml air dingin / es
5. Persiapkan 1 butir telur
6. Gunakan 25 gr margarin
7. Sediakan 1/2 sendok teh garam

Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal. Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue. Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal.

Cara membuat Odading / Roti Goreng:

1. Campur bahan kering dlm satu wadah terigu, gula, telur dan ragi instant, aduk rata. Masukkan air es sedikit2, uleni sampai setengah kalis.Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis.
2. Diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, giling, lalu Potong sesuai selera.
3. Kuas dg air hangat dan taburi wijen. Diamkan 10 menit. Atau boleh juga kuas dan taburi wijennya sesaat sebelum digoreng
4. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan, satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk penyajiannya, Boleh diberi isian vla atau ditaburi topping meses/keju seperti donat. Bisa juga langsung di sajikan seperti punya saya sebagai teman untuk menikmati teh/kopi juga sebagai teman ngobrol saat berkumpul dgn saudara juga teman, selamat mencoba 🙏🥰.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue. Adonan dasar odading terbut dari tepung terigu protein tinggi campur ragi. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / roti goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!