Lagi mencari ide resep jajanan tradisional awug awug ketan gula merah aka iwel iwel yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jajanan tradisional awug awug ketan gula merah aka iwel iwel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini kami akan membagikan resep jajanan jadul, yaitu iwel-iwel! Yuk langsung tonton dan langsung praktikkan resep ini! Kali ini mama mau share resep KUE AWUG - AWUG TEPUNG KETAN.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajanan tradisional awug awug ketan gula merah aka iwel iwel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jajanan tradisional awug awug ketan gula merah aka iwel iwel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jajanan tradisional awug awug ketan gula merah aka iwel iwel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jajanan Tradisional Awug awug Ketan Gula Merah aka Iwel iwel menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jajanan Tradisional Awug awug Ketan Gula Merah aka Iwel iwel:

1. Siapkan 250 gr kelapa parut (yg agak muda)
2. Persiapkan 125 gr tepung beras ketan
3. Sediakan Secukupnya gula merah yg diiris tipis tipis
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Persiapkan Secukupnya bubuk vanili
6. Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus
7. Gunakan Secukupnya daun pandan (potong kecil sesuai selera)

Siapkan kukusan dengan air yang dididihkan. Cara Membuat Jajanan Tradisional Awug Awug Ketan Gula Merah Aka Iwel Iwel Lezat. Cara Membuat Es Bongko Khas Pontianak Ala Rumahan. Membuat kue iwel dari ketan hitam.

Cara membuat Jajanan Tradisional Awug awug Ketan Gula Merah aka Iwel iwel:

1. Campur rata semua bahan kecuali gula merah, daun pisang & daun pandan
2. Lemaskan dulu daun pisang untuk membungkus, saya panaskan diatas kompor listrik
3. Cetak adonan di daun pisang sesuai selera, saya suka bentuk kerucut/piramid. Step nya ; tuang 1/2 sdm adonan, taburi gula merah, tutup sedikit adonan, taburi gula merah lagi, terakhir tutup adonan dan beri potongan daun pandan diatasnya baru ditutup/dilipat. Sembari membungkus, siapkan kukusan…
4. Setelah kukusan siap (saya pakai rice cooker), kukus awug awug sampai matang dan daun berubah warna. Tutup kukusan saya alasi serbet agar air tidak menetes
5. Setelah matang, dinginkan sebentar, siap dihidangkan 😊👌🏻
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue iwel dibuat dari campuran ketan hitam, gula merah, dan kelapa. Blender beras ketan hitam yang sudah dijemur hingga kering, kemudian ayak. Resep cara membuat kue tradisional '' kue awug awug. Ada yang kangen gak resep dari saya? Maaf ya beberapa Minggu ini gak upload video.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jajanan Tradisional Awug awug Ketan Gula Merah aka Iwel iwel yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati