Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur kacang hijau:

1. Siapkan 250 gr kacang hijau
2. Gunakan 250 gr gula merah, di sisir
3. Gunakan 2 sdm gula pasir (me : skip)
4. Persiapkan 4 lembar daun pandan
5. Persiapkan 3-4 sdm tepung maizena/tapioka (larutkan dengan sedikit air)
6. Persiapkan 1400 ml air untuk merebus
7. Persiapkan 1 bonggol kecil jahe (geprek), tambahan dr saya
8. Gunakan Saus santan :
9. Sediakan 600 ml santan (me : 100 ml santan instant + air 400 ml), selera
10. Sediakan 2 lembar daun pandan
11. Siapkan 1/5 sdt garam
12. Sediakan 1/2 vanili

Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Seriously guys, the easiest, yes, the easiest dessert anyone for the matter can make. In other words, what is so complicated with simmering the ingredients.

Cara buat Bubur kacang hijau:

1. Cuci bersih kacang hijau, saya rendam sebentar kira2 2 jam. Nyalakan api besar masak air hingga mendidih, lalu masukan kacang hijau. Tutup panci dan masak selama 5 menit
2. Setelah 5 menit matikan kompor jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api besar dan masak selama 7 menit. Ingat jangan pernah sekalipun membuka tutup panci
3. Setelah 7 menit buka tutup panci, masukan daun pandan, gula merah, jahe geprek, aduk hingga gula larut (misal kurang air boleh di tambahkan air)
4. Setelah mendidih masukan larutan maizena aduk hingga mengental dan sisihkan
5. Saus santan : campur santan, daun pandan, vanili dan garam. Masak sambil terus di aduk hingga mendidih
6. Sajikan bubur kacang hijau dengan saus santannya. Yummy….😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada cara memasak bubur kacang hijau tanpa santan. Bahan yang dibutuhkan hanya delapan, di antaranya jahe, krim kental manis putih, daun pandan, dan gula merah. Spesialnya, bubur kacang hijau ini menggunakan rice crispy dan kismis sebagai pelengkapnya. Resep gandasturi Lihat Foto Bubur kacang hijau sering mendapat permintaan terutama dibulan puasa. Anda boleh tambah durian untuk mendapat rasa yang lebih sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!