Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng tetelan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambel Goreng Tetelan Sapi enak lainnya. Siang hari makan SAMBAL GORENG KRECEK TETELAN SAPI?? Sambal Goreng Jowo ala Mak Kak Su Seperti yang telah dijanjikan di sini Kak Su lampirkan resipi sambal goreng ala Mak Kak Su.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tetelan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng tetelan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng tetelan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambal Goreng Tetelan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Tetelan:

1. Gunakan 200 gr tetelan sapi
2. Persiapkan 200 ml air sisa rebusan tetelan
3. Persiapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
4. Gunakan 1 sdm kecap manis
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
9. Ambil 4 siung cabe setan

Masukkan sisa santan dan tambahkan kerupuk kulit, kacang tol, dan cabai rawit. Lihat juga cara membuat Sambel goreng jantung sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat sambal goreng krecek yang praktis dan enak : Langkah pertama yaitu siapkan krecek, masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan air yang banyak dan biarkan krecek terendam air hingga menjadi lunak dan empuk.

Cara membuat Sambal Goreng Tetelan:

1. Siapkan bahan, kecap dan lada bubuk tidak ikut kefoto
2. Rebus sebentar tetelan dalam air mendidih selama 2-3 menit. Buang airnya lalu ganti air yang baru, rebus hingga tetelan empuk (metode 5-30-7)
3. Tumis cabe dan daun jeruk hingga layu dan harum, masukkan bumbu dasar merah. Aduk rata
4. Masukkan air, tetelan, kaldu, kecap dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga air menyusut
5. Angkat dan sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Apabila krecek mengapung dan sulit terendam letakkan sebuah piring di permukaan krecek dan beri pemberat agar krecek tenggelam. Didihkan air, lalu rebus kikil dan tetelan hingga empuk. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan sereh, salam dan lengkuas. Didihkan air kaldu, masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu, aduk rata. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tetelan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati