Cara Membuat Ayam kungpao ala fe Kekinian

Cara Membuat Ayam kungpao ala fe Kekinian

  • CIA Febri
  • CIA Febri
  • Nov 11, 2021

Lagi mencari ide resep ayam kungpao ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao ala fe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ayam Kungpao adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, RRC. Potong daging ayam paha atas bentuk dadu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao ala fe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpao ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kungpao ala fe menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ayam kungpao ala fe:
  1. Ambil 500 gr ayam dada filet
  2. Siapkan 20 gr tepung sagu
  3. Persiapkan 1 liter minyak untuk menggoreng
  4. Persiapkan Bahan marinasi ayam :
  5. Ambil 15 gr kaldu bubuk
  6. Siapkan 5 gr garam
  7. Gunakan Bahan saus kungpao :
  8. Gunakan 10 gr dark soy sauce kikkoman halal
  9. Sediakan 40 gr Saus tiram
  10. Gunakan 40 gr saus tomat
  11. Ambil 80 gr Kecap manis
  12. Ambil 40 gr Kecap asin
  13. Sediakan 100 ml air
  14. Ambil 20 ml olive oil (boleh diganti minyak goreng)
  15. Ambil Bahan bumbu kungpao :
  16. Sediakan 100 gr / 1 siung bawang bombay potong kotak
  17. Siapkan 30 gr / 3 siung bawang putih cincang halus
  18. Persiapkan 3 buah cabe merah keriting / rawit merah
  19. Sediakan 3 buah cabe merah kering (fe blender kasar)
  20. Persiapkan 5 iris jahe
  21. Siapkan 50 gr kacang mede
  22. Sediakan 50 gr daun bawang
  23. Sediakan 20 gr maizena
  24. Persiapkan 100 ml air
  25. Persiapkan 25 gr gula aren
  26. Gunakan 10 gr kaldu bubuk
  27. Sediakan 5 gr garam
  28. Sediakan 10 ml minyak wijen

Kemudian campurkan bumbu marinate kedalam satu wadah dan. Ayam kungpao simple ala fitkitchen kali ini aku mau share #videomasak resep ayam kungpao yang dulu sudah pernah aku post juga sih, tapi gpp aku tulis. MOMS, ingin membuat menu makan malam yang lezat, namun praktis untuk diolah? Sajian ayam kungpao dan telur goreng mentega bisa jadi pilihan yang tepat.

Cara membuat Ayam kungpao ala fe:
  1. Potong kotak dada ayam filet lalu beri bumbu marinasi. Simpan 1 jam dikulkas agar menyerap.
  2. Beri tepung sagu & aduk rata ayam. Goreng.
  3. Goreng hingga kuning keemasan matang. Angkat tiriskan.
  4. Oven kacang mede yang sudah dicuci bersih. Siapkan bumbu tumis. Campur semua bahan saus kungpao.
  5. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bawang putih, semua cabe. Aduk rata. Setelah kering masukkan saus kungpao. Aduk rata.
  6. Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk, garam, gula aren. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Cek rasa.
  7. Beri maizena yang dilarutkan sedikit air. Aduk cepat hingga mengental. Terakhir masukkan daun bawang & mede. Aduk sebentar matikan api. Beri minyak wijen diatasnya.
  8. Sajikan panas2 dengan nasi putih. Yummy.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tidak perlu khawatir, bahan-bahan yang digunakan cenderung sederhana dan mungkin masih bersisa. Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Menu masakan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama salah satu pahlawan yang memiliki banyak jasa di Sichuan. Agar jasanya selalu di ingat, maka nama pahlawan tersebut diabadikan pada menu. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kungpao ala fe yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati