Kamu sedang mencari ide resep ikan makarel bumbu sarden yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan makarel bumbu sarden yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan makarel adalah jenis ikan yang banyak terdapat di laut Atlantik. Ikan ini masuk dalam keluarga ikan kembung dan tenggiri. Jenis ikan ini masuk dalam klan Scombridae.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan makarel bumbu sarden, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan makarel bumbu sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan makarel bumbu sarden yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ikan Makarel bumbu sarden menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Makarel bumbu sarden:

1. Gunakan 1 ekor ikan makarel (ksh garam & jeruk nipis, diamkan 15 mnt)
2. Persiapkan Minyak goreng
3. Ambil Bahan halus
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 1 buah kemiri
7. Siapkan 1 buah cabe merah besar
8. Persiapkan 1 buah tomat
9. Persiapkan 1 sendok teh garam
10. Persiapkan Bahan iris:
11. Sediakan 1 buah tomat
12. Persiapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 1 cabe merah besar
15. Sediakan Bahan pelengkap:
16. Persiapkan 1 ruas jahe (digeprek)
17. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Ambil 1 sendok makan saos tomat
20. Gunakan secukupnya Garam
21. Sediakan secukupnya Gula
22. Gunakan Bumbu penyedap dari jamur
23. Sediakan secukupnya Merica bubuk
24. Gunakan 1 gelas air

Kalau kamu ingin mencoba, Botan menyediakan ikan Makarel siap saji. Warna daging didominasi kuning pucat, dipadukan dengan saus tomat sehingga lezat dan aromanya pun menggoda. Ikan makarel bumbu sarden. foto: Instagram/@indahprasasti. Cuci bersih ikan dan buang kepalanya.

Instruksi untuk membuat Ikan Makarel bumbu sarden:

1. Panaskan minyak, pastikan minyak benar-benar panas dan bisa merendam seluruh bagian ikan yg digoreng. Kecilkan api ketika menggoreng ikan agar ikan tidak meledak-ledak. Biar aman biasanya tetep aku tutup penggorengannya pake tutup panci selama proses menggoreng ikan. Setelah ikan berubah warna baru dibalik agar ikan tidak hancur. Sisihkan dulu ikan yg sudah digoreng.
2. Tumis bahan iris : bawang putih, bawang putih, cabe merah sampai harum dan berubah warna. Selajutnya masukan bahan halus, jahe, lengkuas, tomat iris, saos tomat, daun salam, aduk2 sampai wangi.
3. Setelah bahan tumis wangi tambahkan segelas air, taburi 1 sendok teh merica, 1 sendok teh gula, sejumput garam (gak usah kebanyakan karena bahan halus udah ada garamnya), saos tomat, penyedap rasa, aduk rata semuanya.
4. Terakhir masukan ikan makarel, aduk2 sampe bumbu melumuri seluruh ikan, biarkan sebentar sampai kuah mengental. Setelah tes rasa dan semuanya pas, monggo dihidangkan 🤗😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Iris-iris bawang merah dan bawang butih (bukan bumbu saos). Kemudian masukkan ikan makarel ke dalam wadah. Sarden kaleng berisi beberapa ikan yang sudah dimasak sedemikian rupa dengan tambahan bumbu yang lezat. Kita hanya perlu memasaknya sebentar untuk membuat perut merasa kenyang. Anda juga dapat dengan mudah mendapatkan sarden kaleng karena makanan ini tersebar di warung biasa hingga supermarket.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan makarel bumbu sarden yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!