Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol with coconut gravy yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol with coconut gravy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol with coconut gravy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol with coconut gravy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Semur Jengkol with Coconut Gravy. Iya Ini semur Tapi pake santan Plus Air Kelapa. After that drain the jengkol until dried up, next hit it so the jengkol got flat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol with coconut gravy yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Semur Jengkol with Coconut Gravy memakai 19 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol with Coconut Gravy:

1. Siapkan 1 kg Jengkol Tua
2. Siapkan 1/2 butir kelapa Parut
3. Persiapkan air kelapa (secukupnya) ambil air dari satu butir Kelapa
4. Ambil 6 siung bawang putih
5. Persiapkan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 8 butir kemiri
7. Persiapkan 1 sdt lada (bisa pake lada bubuk)
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas Jahe
10. Persiapkan 1 ruas Lengkuas Geprek
11. Persiapkan 2 batang sereh
12. Siapkan 4 lembar daun salam
13. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 3/4 sachet Kecapa manis
15. Persiapkan 1 buah Gula Merah sisir
16. Gunakan 1 sachet penyedap rasa
17. Ambil garam (secukupnya)
18. Persiapkan air matang (secukupnya)
19. Gunakan minyak Goreng (secukupnya)

The taste of semur jengkol is sweet and a little bit savory, really great to enjoy with a pile of warm nasi uduk (steamed rice cooked in coconut milk). It's jengkol cooked with spicy chili sauce. It tastes great, a mix of sweet and savory and a little bit of heat.. Semur is an Indonesian meat stew (mainly beef) braised in thick brown gravy.

Langkah-langkah untuk memasak Semur Jengkol with Coconut Gravy:

1. Siapkan semua bahan yang telah di sebutkan Untuk jengkol Rendam terlebih dahulu 1-2 hari JADI KALO BUNSIST MAU MASAK JENGKOL KUDU SUDAH DI SIAPIN DARI 2 HARI SEBELUMNYA YA 😉😉😉 (ini Agar tekture Jengkol empuk dan Mengurangi bau Jengkol serta Kulit jengkol mudah lepas ketika perebusan) jika sudah Cuci bersih jengkol dan Presto tambahkan 1 sdm Garam Dan Rebus kira-kira 1/2 jam
2. Jika sudah Kupas kulit jengkol Dan Sisihkan Jika Bunda Mau geprek jengkolnya Boleh (mimin Gak perlu geprek Soalnya sudah empuk Pakai presto)
3. Untuk Bumbu Halus Kupas dan cuci bersih bahan Bumbu Kemudian GORENG cabe merah, kemiri, kunyit dan jahe hingga matang lalu BLENDER bersama Bawang putih, bawang merah dan lada bubuk Hingga Halus. SISIHKAN bersama Sereh, lengkuas yang sudah di geprek serta daun salam dan daun jeruk
4. Tuang air kelapa ke dalam mangkuk dan sisihkan
5. Untuk Santan Tuang Parutan Kelapa Ke dalam wadah Dan beri air 3 gelas belimbing Peras hingga sari santan keluar dan siap di saring
6. Kemudian saring santan hingga tiris sisihkan bersama Air kelapa dan bumbu halus NOTED JANGAN BUANG SISA Ampas dari Kelapa parut (mimin ambil segenggam ampas kelapa sisihkan)
7. Di lain tempat panaskan wajan Dan beri minyak secukupnya Tumis Bumbu halus hingga harum dan Kering (tidak bau Angur / Jamu)
8. Seperti ini Jika bumbu sudah meletup-letup Bau harum Masukkan jengkol dan air kelapa
9. Masukkan jengkol dan air kelapa
10. Tambahkan Gula merah aduk Rata
11. Kemudian Tuang kecap manis sesuai selera dan penyedap Rasa Serta sejumput garam Aduk kembali
12. Masak hingga Air agak menyusut kira-kira 20 menit
13. Jika air sudah menyusut Tambahkan perasan santan Ke dalam masakan Aduk kembali
14. Kemudian Masukkan 1/2 genggaman Ampas kelapa ke dalam masakan (Ini bertujuan agar Kuah Menjadi BLENDO kalo orang jawa bilang Nyemek2 keluar Minyak nya dan Ngeblend) jika bunsist gk suka bisa di skip PAKE SANTAN SAJA TANPA TAMBAHAN AMPAS KELAPA 😊
15. Jika sudah di Tambahkan Ampas Kelapa kecilkan Api di level sedang masak dan Aduk Rata hingga kuah agak menyusut dan meletup-letup
16. Seperti Ini…mbLendo atau Berminyak Karena Kuah sudah menyusut
17. Kemudian matikan Api dan VOILAA matang
18. Tata ke dalam wadah Dan SEMUR JENGKOL KUAH SANTAN SIAP DI HIDANGKAN
19. Di makan bersama Nasi panas RASANYA NAMPOOOL happy Enjoyed n Loveed Cooking 😍😍😍
20. Noted Jika ada pertanyaan bisa chatt ya Bunsist 😍😍😍
21. Selesai dan siap dihidangkan!

It is commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredients in the gravy are sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg, and cloves (and sometimes with black pepper, coriander, cumin, and cinnamon). Selat Solo becomes one of the traditional Dutch-Indonesian food that so popular in Indonesia. It contains potato wedges, lettuces, snaps, and beefsteak which are poured with a special sauce that full of Indonesian spices and herbs as the most popular traditional food in Central Java. This jengkol stew has the basic ingredients of coconut milk and some spices that make the spices from this stew feel good, not to mention the unique jengkol flavor.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol with coconut gravy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!