Lagi mencari ide resep ayam kung pao yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kung pao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kung pao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kung pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kung Pao menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kung Pao:

1. Ambil Bahan 1 :
2. Sediakan 500 gr Dada ayam Filet
3. Ambil 1 sdm bawang putih yg sdh dihaluskan
4. Sediakan 2 sdm kecap asin
5. Persiapkan 1 sdt merica bubuk
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Ambil Bahan 2 :
8. Sediakan 8 siung bawang putih rajang halus
9. Persiapkan 1 bh bawang Bombay ukuran besar potong memanjang
10. Siapkan 12-14 bh cabe keriting kering potong² sepanjang 1 ruas jari
11. Gunakan 2 ruas jari jahe yg dimemarkan
12. Siapkan 2 bh daun bawang iris miring sebesar 1 - 2 ruas jari
13. Gunakan 100 gr Kacang Mede goreng
14. Gunakan 2 sdt tepung maizena dilarutkan dalam 50 ml air
15. Persiapkan 4 sdm minyak sisa menggoreng ayam untuk menumis
16. Gunakan Bahan Saus :
17. Gunakan 1 sdm minyak wijen
18. Ambil 1 sdm kecap asin
19. Ambil 1 sdm kecap ikan
20. Siapkan 2 sdm saus tiram
21. Sediakan 2 sdm kecap manis
22. Siapkan 1/2 sdm saus tomat
23. Gunakan 1 sdm wong ciu (optional)
24. Gunakan 1/2 sdm gula
25. Persiapkan 1/2 sdt garam
26. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Ayam kungpao sendiri adalah makanan yang enak disantap untuk makan siang ataupun makan malam. Ayam kungpao sendiri sangat terkenal di Indonesia. Ayang kungpao adalah sebuah hidangan yang mampu menambat hati mereka yang mencintai masakan pedas.

Step by step untuk membuat Ayam Kung Pao:

1. Potong dada ayam berbentuk dadu dengan ukuran 3 x 3 cm, kemudian campurkan semua Bahan 1 diamkan selama 20 menit.
2. Kemudian goreng ayam hingga terjadi lapisan dibagian daging ayam, hingga ayam berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
3. Campurkan semua Bahan saus dalam 1 mangkok, aduk rata hingga tercampur.
4. Ambil sedikit sisa minyak setelah menggoreng ayam tadi utk menumis, setelah panas masukkna bawang putih, jahe, cabe kering, bawang Bombay, aduk sampai rata dengan api kecil.
5. Setelah minyak berwarna kemerahan, masukkan ayam yg sudah digoreng kemudian aduk rata kembali, lalu masukan bahan saus, aduk rata.
6. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata kembali sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
7. Matikan api, masukkan kacang Mede yg sudah digoreng dan daun bawang utk terakhir kalinya aduk rata semua hingga kacang menyatu dan daun bawang merata dalam masakan. Siap disajikan..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat hidangan ini pun tidak memakan waktu yang lama, Moms. Nah menurut Wikipedia, kung pao chicken atau ayam masak kung pao merupakan masakan tumisan yang terbuat dari daging ayam, kacang tanah goreng, sayuran dan cabai merah. Masakan ini merupakan hidangan klasik Schezuan yang aslinya berasal dari Propinsi Sichuan di China dengan menggunakan Sichuan peppercorn di dalamnya. Cara-cara untuk ayam kung pao: Potong cili kering, bawang holland, daun bawang, bawang putih dan halia. Potong ayam dalam bentuk kiub lalu gaul rata tepung jagung dan kicap cair.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kung pao yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!