Lagi mencari ide resep bola-bola daging masak kecap yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola daging masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola daging masak kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola-bola daging masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bola-bola Daging Kecap—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Spesial di Ramadhan: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bola-bola daging mungkin identik dengan sajian yang pedas. Tapi kali ini Endeus mau membuat sesuatu yang berbeda nih. Dengan membuat sajian manis menggunakan bola.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola-bola daging masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bola-bola Daging Masak Kecap memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola-bola Daging Masak Kecap:

1. Gunakan 196 gr daging sapi cincang
2. Persiapkan 140 gr ayam cincang bagian paha
3. Gunakan 2 siung bawang putih parut
4. Persiapkan 1 butir telur ayam
5. Gunakan 4 sdm tepung roti
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (secukupnya)
7. Ambil 1/2 sdt garam (secukupnya)
8. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
9. Gunakan Bumbu halus
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Sediakan 2 cm jahe
13. Sediakan 2 cabe merah keriting
14. Ambil 1 batang serai memarkan
15. Sediakan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 1 lembar daun jeruk
17. Sediakan Bumbu tambahan
18. Siapkan 1/4 sdt garam
19. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk
20. Sediakan 1 sdt saus tiram
21. Siapkan 2-3 sdm kecap manis
22. Siapkan 2 sdt gula
23. Gunakan 500 cc air
24. Sediakan 3 sdm minyak goreng

Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Masakan bola daging ini identik dengan rasa pedas. Tapi ternyata bola daging juga nikmat dimasak menggunakan bumbu lain lho.

Cara memasak Bola-bola Daging Masak Kecap:

1. Dalam wadah masukan daging sapi dan ayam bawang putih parut lalu aduk rata tambahkan telur aduk rata kembali
2. Tambahkan garam kaldu bubuk jamur dan merica bubuk aduk tambahkan kembali tepung roti. Aduk hingga rata.
3. Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih bulatkan adonan daging. Masukan bola-bola daging ke dalam air mendidih. (Buang air yang berwarna keruh agar bola-bola daging tidak menjadi bau)
4. Biarkan hingga bola-bola daging mengapung. Tunggu hingga 3 menit lalu angkat dan biarkan dingin.
5. Cuci bersih bumbu lalu haluskan (me : menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air). Tuangkan ke dalam wajan biarkan hingga air menyusut
6. Jika air sudah menyusut tambahkan minyak goreng lalu masukan daun salam daun jeruk dan batang serai. Masak hingga bumbu harum dan tanak
7. Tambahkan garam merica bubuk kaldu bubuk jamur aduk rata
8. Tambahkan juga saos tiram kecap manis dan gula putih.
9. Aduk rata biarkan hingga mendidih lalu masukan bola-bola daging. Aduk hingga tercampur rata
10. Masukan air biarkan hingga air menyusut dan tutup wajan gunakan api kecil. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor angkat dan sajikan
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar si kecil makin suka, tambahkan bahan lain seperti. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Semur bola daging siap disajikan, kamu bisa taburi semur dengan dengan bawang merah goreng. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola-bola Daging Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati