Kamu sedang mencari inspirasi resep sup kacang hijau kaldu sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang hijau kaldu sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kacang ijo kaldu sapi enak lainnya. daging sapi (rebus sampai empuk)•kacang hijau (beri air dan bekukan)•kentang (kupas, potong sesuai selera)•wortel (kupas, potong sesuai selera)•bawang putih, haluskan•bawang merah, haluskan•Daun bawang•Merica. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi. Biji kacang hijau akan diolah menjadi sup yang lezat bersama potongan daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kacang hijau kaldu sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kacang hijau kaldu sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kacang hijau kaldu sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi:

1. Ambil ✔️ Bahan :
2. Siapkan 50 gr kacang hijau(rebus dgn metode 5.30.7)
3. Gunakan 200 gr sandung lamur
4. Siapkan 1 buah wortel
5. Ambil 1 kuntum kembang kol
6. Ambil 3 lembar kubis
7. Sediakan 1 batang daun bawang,iris serong
8. Persiapkan 1 batang seledri, bagi 2 utuh
9. Persiapkan ✔️ Bumbu :
10. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
11. Gunakan 2 sdt garam
12. Gunakan 2 sdt kaldu sapi bubuk
13. Ambil 1,5 sdt lada bubuk

Bernama kaldu kacang hijau berupa sup yang berisi daging dan tulang kambing dengan kuah kental. Kaldu Kacang Hijau ini bisa menjadi menu Idul Adha. Daging kambing yang melimpah pada hari raya kurban bisa diolah menjadi sajian khas Banyuwangi ini. Diadaptasi dari kuliner Arab, sup ini kental.

Step by step untuk membuat Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi:

1. Siapkan kacang hijau, cuci bersih kemudian rebus selama 5 menit
2. Setelah 5 menit matikan api, diamkan hingga 30 menit panci ditetap ditutup. Setelah 30 menit rebus kembali selama 7 menit. Air rebusan kacang hijaunya jangan dibuang ya, campurkan dengan kuah kaldu
3. Siapkan sandung lamur, rebus hingga lunak kemudian potong². Siapkan bahan yang lain
4. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tuang dalam rebusan kaldu. Masukkan wortel
5. Tambahkan kubis dan kembang kol. Masukkan kacang hijau yg sudah direbus, garam dan kaldu bubuk
6. Tambahkan lada bubuk, masak hingga mendidih. Koreksi rasa Siap sajikan selagi hangat
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Kacang hijau menambah gizi pada sup berisi daging sapi, wortel, dan kentang ini. Rebus kacang hijau dan daging secara terpisah dalam air secukupnya hingga daging dan kacang lunak. Tuangkan air kaldu dan masukkan potongan daging sapi, masak sambil diaduk sampai berkaldu, ambil buih kotoran yang mengapung supaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kacang hijau kaldu sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!