Bagaimana cara buat Gulai bola daging ati ayam tanpa santan yang spesial

Bagaimana cara buat Gulai bola daging ati ayam tanpa santan yang spesial

  • intan
  • intan
  • Dec 12, 2021

Anda sedang mencari ide resep gulai bola daging ati ayam tanpa santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai bola daging ati ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai bola daging ati ayam tanpa santan enak lainnya. Gulai bola daging ati ayam tanpa santan Daging sapi giling • Hati ayam potong dadu • Bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • Ketumbar • Jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek • Telor ayam Gulai bola daging ati ayam tanpa santan Daging sapi giling • Hati ayam potong dadu • Bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • Ketumbar • Jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek • Telor ayam Gulai bola daging ati ayam tanpa santan Daging sapi giling • Hati ayam potong dadu • Bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • Ketumbar • Jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek • Telor ayam Gulai bola daging ati ayam tanpa santan Daging sapi giling • Hati ayam potong dadu • Bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • Ketumbar • Jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek • Telor ayam Bahan-bahan Membuat Rendang Bola Bola Daging Enak dan Sederhana. Panaskan minyak goreng banyak, bulatkan bola ayam dengan bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang, angkat tiriskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bola daging ati ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai bola daging ati ayam tanpa santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai bola daging ati ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai bola daging ati ayam tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai bola daging ati ayam tanpa santan:
  1. Sediakan 400 gram Daging sapi giling
  2. Ambil 4 Hati ayam potong dadu
  3. Gunakan 4 Bawang merah
  4. Ambil 8 bawang putih
  5. Persiapkan 8 cabai keriting merah
  6. Sediakan secukupnya Ketumbar
  7. Gunakan Jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek
  8. Sediakan 1 butir Telor ayam
  9. Ambil 1 jari kunyit kuning
  10. Gunakan Gula jawa
  11. Persiapkan Garam+ penyedap

Tak kira masak apa pun asal ayam. Cara Memasak : Bumbu-bumbu ditumbuk halus, ditumis, kemudian daging, kemudian santan. Setelah masak menghidangkannya ditaburi dengan bawang goreng. TONGSENG Bahan : Daging/ati/kikil Bumbu-bumbu : bawang merah lebih banyak dari bawang putih, Lombok merah, kemiri, garam, kecap Cara Memasak : Siapkan sambalnya, Lombok, kemiri, garam, tomat.

Step by step untuk membuat Gulai bola daging ati ayam tanpa santan:
  1. Bawang merah bawang putih ketumbar blender dengan sedikit air, ambil 1 SDM untuk campuran daging. Lanjutkan sisa blenderan tadi tambahkan kunyit kuning, cabai kriting
  2. Campurkan 1 SDM blenderan bawang merah bawang putih tadi dengan daging giling dan telor mentah, bentuk bulat, bentuk bulat sambil padatkan supaya nggak pecah ketika direbus
  3. Rebus air dan jahe geprek (biar daging ga amis daging) Masukan daging giling yang sudah dibulat-bulat tadi. Pastikan matang. Matikan kompor, saring pisahkan dgn air (ditiriskan)
  4. Tumis bumbu blenderan, masukan lengkuas geprek, daun jeruk, salam, sereh geprek sampai harum, masukan ati ayam tunggu sampai ati ayam berubah warna, masukan air 500ml, masukan gula jawa + garam + penyedap
  5. Masukan bola bola daging yang sudah ditiriskan. Koreksi rasa, rasanya manis gurih pedas asin. Sajikan dengan kerupuk
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Campurkan daging giling dan kelapa tumbuk sambil diremas-remas hingga rata. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola sebesar bakso, lalu sisihkan. Santan, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, dan bumbu halus direbus di ats api kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, hingga kental dan berminyak. Resep: Gulai pakis daging ayam Anti Ribet! Resep: Gulai Nangka Ayam Legit dan Nikmat!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai bola daging ati ayam tanpa santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!