Resep: Sambal Goreng Hati Sapi Enak Dan Mudah

Resep: Sambal Goreng Hati Sapi Enak Dan Mudah

  • Irena Riyadi
  • Irena Riyadi
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng hati sapi dan kentang dan masakan sehari-hari lainnya. hati sapi•kentang•daun salam•serai, geprek•daun jeruk (optional) saya masukin sebentar karena kalo terlalu lama agak pahit•garam dan gula•cabe rawit•cabe merah besar. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Gunakan 200 gr hati sapi
  3. Persiapkan 3 kentang ukuran sedang
  4. Sediakan Secukupnya garam
  5. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  6. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  7. Ambil 1 papan pete (belah menjadi 2)
  8. Sediakan Bahan Halus
  9. Sediakan 8 cabe merah besar
  10. Siapkan 10 cabe keriting
  11. Siapkan 10 bawang merah
  12. Gunakan 2 bawang putih
  13. Sediakan Bahan Cemplung
  14. Gunakan 2 tomat merah
  15. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
  16. Gunakan 2 daun salam
  17. Siapkan 1 keping gula merah ukuran sedang
  18. Persiapkan 1 bungkus kecil terasi ABC

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik.

Cara buat Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Baluri hati dengan air jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci. Rebus sebentar 5 menit, buang air rebusan. Kemudian, rebus kembali hati hingga matang. Potong kotak, sisihkan.
  2. Potong kotak kentang, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
  3. Blender semua bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak, lalu tumis, dan berikan secukupnya minyak di atasnya. Masukkan gula merah, lengkuas, terasi, daun salam, dan tomat. Aduk-aduk.
  4. Masukkan hati, kentang, dan pete. Lalu berikan garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga bumbunya sudah mulai menyatu dan meresap.
  5. Hidangan telah siap!
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya. Sambal goreng kentang hati sapi biasanya di sajikan saat hajatan tiba atau ada acara-acara tertentu seperti arisan keluarga , pas lebaran idul fitri , acara ulang tahun sebagai teman nasi kuning dan sebagainya. biasanya sambal goreng kentang ati sapi di sajikan dengan campuran pete yang di. Harga SAMBAL GORENG KENTANG HATI SAPI PETE. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba resep sambal goreng hati sapi dengan cara yang paling praktis. Bahan-bahan sambal ini cukup sederhana, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati