Kamu sedang mencari ide resep schezuan meatballs yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal schezuan meatballs yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari schezuan meatballs, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan schezuan meatballs yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This dish gets its heat from the addition of schezuan or Sichuan pepper and chilli so you can adjust the heat to suit your taste. De tijd om deze Schezuan gehaktballen te maken, hangt sterk af van wat je al in huis hebt staan. Van uit gaande dat je alles hebt staan, kun je dit gerecht wel binnen de gesteld tijd bereiden.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan schezuan meatballs sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Schezuan Meatballs menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Schezuan Meatballs:
- Gunakan Bahan bola bola daging
- Sediakan 300 gram daging giling
- Ambil 100 gram fillet ayam giling
- Gunakan 75 gram wortel
- Gunakan 40 gram roti tawar atau 8 keping cracker
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk (kasar)
- Persiapkan 1/4 sdt garam
- Persiapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Saus Schezuan
- Persiapkan 2 sdm Minyak sayur
- Siapkan 4 siung bawang putih (20 gram)
- Ambil 100 gram bawang bombay
- Ambil 1 cm jahe parut (5 gram)
- Persiapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Siapkan 200 ml air panas (atau air kaldu)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Schezuan Sauce, Chinese Schezwan Sauce Recipe, Schezuan Chinese Recipes. These heavenly Swedish Meatballs are the homemade version of the iconic Ikea meatballs. Succulent, spicy and deliciously moreish, they are dleicious served with noodles. A meatball recipe that rivals that of your favorite Italian restaurant!
Cara buat Schezuan Meatballs:
- Pilih daging ayam bagian paha karena mengandung lemak sehingga mempunyai rasa gurih dibanding bagian dada. Cuci bersih fillet ayam di air mengalir dan keringkan dengan tissue dapur permukaan daging ayam. Hilangkan dan buang tulang muda yang biasanya masih menempel pada daging ayam. 🚫 #1: Tidak mengeringkan permukaan ayam. Akan membuat bumbu tidak dapat meresap dengan sempurna 🚫 #2: Tidak membuang tulang muda yang ada di paha. Akan menyebabkan anak kecil tersedak bila tidak sengaja memakannya
- Potong ayam menjadi bagian kecil. Bersihkan daging dengan menggunakan tissue dapur. Potong potong. Siapkan wortel, kupas, cuci bersih dan potong menjadi bagian kecil. Tempatkan semua dalam wadah terpisah. sisihkan 🚫 #3: Daging tidak dikeringkan dengan tissue. Bumbu akan sulit meresap 🚫 #4: Daging di cuci. Akan menghilangkan protein yang ada di lapisan luar daging
- Potong 2 lembar roti (atau 4 keping cracker), haluskan. Kocok lepas telur di wadah terpisah. 🚫 #5 : Telur tidak dikocok terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam adonan ayam. Putih telur tidak merata sempurna pada kuning telur
- Chopper/Blender semua bahan hingga halus. Setelah halus, pindahkan kedalam bown besar. Aduk dengan menggunakan spatula atau tangan yang sudah memakai sarung tangan. Aduk hingga seluruh adonan tercampu rata. Biarkan minimal 15 menit didalam lemari es. 🚫 #6 : Memarinasi kurang dari 15 menit. Bumbu tidak meresap sempurna
- Bulat bulatkan adonan masing masing 20 gram. Panaskan minyak di api sedang, goreng meatball hingga matang, Tiriskan. 🚫 #7 : Tidak memeriksa bagian dalam meatball apakah sudah matang. Meatball akan mudah bau dan berair.
- Parut jahe dan iris memanjang bawang bombay. Tumis dengan 2 sdm minyak sayur hingga harum kurang lebih 3 menit. Masukkan bumbu saus. Aduk rata kurang lebih 1 menit. Gunakan api sedang cenderung kecil. 🚫 #8 : Memakai api besar. Membuat adonan saus cepat gosong
- Masukkan air panas atau air kaldu, aduk rata. Biarkan hinga mendidih dan semua bumbu tercampur rata. 🚫 #9 : Air belum mendidih api sudah dimatikan. Saus akan cepat bau
- Dinginkan dengan cara Cooling Down. Hasil : 28 meatballs. Saus : 350 gram. Kemas 1 porsi per 8 meatball + saus 100gram. Kemas meatball dan saus dalam kemasan terpisah
- ⚠️ Kriteria masakan tidak lulus uji validasi: □ Meatballs hancur
- Selesai dan siap dihidangkan!
These meatballs always come out amazingly tender, deliciously flavorful, never dry and they're always sure to impress! These Italian meatballs use a standard mix of ground beef and ground pork, with added flavor from parsley, garlic, and dried herbs. Bake up a batch, mix them with your favorite spaghetti dish. Any of our meatball recipes will be a hit with all the family. Use a variety of meats to make these flavourful easy meatballs - from beef, pork (or a mix of both) to chicken or turkey.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat schezuan meatballs yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!