Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal goreng hati sapi kapri pete enak lainnya. hati sapi.rebus sgn kunyit.sereh.lalu potong dadu•kentang sedang.potong dadu.goreng•pete.potong sesuai selera•daun jeruk•tomat iris halus•Gula merah•Kecap•Penyedap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. GORENG KENTANG HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan santan aduk jangan sampai santan pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang hati sapi pete yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi pete:

1. Ambil 300 gr hati sapi
2. Persiapkan 500 gr kentang (potong dadu kecil2)
3. Sediakan 5 buah cabe keriting (iris tipis2 memanjang)
4. Gunakan 2 keping gula merah (disisir)
5. Gunakan 2 papan pete (bagi 4 per bijinya)
6. Siapkan 20 ml santan kara
7. Siapkan secukupnya Minyak
8. Sediakan secukupnya Garam, totole
9. Gunakan Bumbu dihaluskan:
10. Ambil 20 buah cabe keriting merah
11. Gunakan 15 buah cabe rawit merah
12. Sediakan 6 siung bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Gunakan 2 buah kemiri
15. Siapkan Bumbu lain:
16. Gunakan 5 cm lengkuas digeprek
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
18. Persiapkan 1 lembar daun salam
19. Siapkan 1 buah sereh digeprek

Sambal goreng kentang enak ini bisa dimasak kering atau dimasak pedas sesuai selera untuk hati ayam bisa diganti hati sapi, bagi yang suka sama petai (baca : Pete) paling enak pakai petai. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering. Rebus semua bumbu hingga lunak, lalu tiriskan.

Cara memasak Sambal goreng kentang hati sapi pete:

1. Rebus hati sapi hingga matang. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong dadu.
2. Goreng kentang hingga kulitnya mengering tapi tidak sampai kecoklatan. Goreng juga hati sapi sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tidak keras. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga matang dan tidak langu. Masukkan pete, tumis sebentar, masukkan hati sapi. Beri sedikit air, tumis hingga hati sapi empuk dan air sisa sedikit. Masukkan kentang, campur hingga merata semua dan masukkan santan, aduk terus hingga air menyusut. Masukkan irisan cabe merah dan beri gula merah, garam dan totole hingga rasanya pas. Tumis hingga merata. Matikan api dan sambal goreng siap disajikan. Selesai
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh. Selain hati ayam, kamu juga bisa tambahkan bahan-bahan. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!