Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Roti goreng isi ayam yang nagih banget

Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Roti goreng isi ayam yang nagih banget

  • Djong Kitchen
  • Djong Kitchen
  • Apr 04, 2021

Lagi mencari ide resep roti goreng isi ayam yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti goreng isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tukang roti keliling juga banyak.kata mereka.". Keyword resep roti ayam, roti goreng ayam. Untuk membuat bahan isian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara melumuri dada ayam dengan air jeruk lemon dan berikan garam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti goreng isi ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti goreng isi ayam:
  1. Sediakan Bahan Roti:
  2. Persiapkan 500 g tep terigu protein tinggi
  3. Sediakan 50 g tep sagu
  4. Persiapkan 80 g gula (me: 60g)
  5. Persiapkan 50 g susu bubuk
  6. Ambil 2 bj telur. 1 kuning telur
  7. Persiapkan 250 ml susu uht
  8. Gunakan . 80g butter
  9. Gunakan 5 g garam
  10. Ambil Baluran:
  11. Gunakan Putih telur dan tepung roti
  12. Ambil Isian ayam:
  13. Gunakan : 500g daging ayam, cincang kasar
  14. Siapkan 1 bh bawang bombay. Cincang kasar
  15. Sediakan 2 btg wortel. Potong kotak kecil. Rebus sebentar. Tiriiskan
  16. Gunakan 1 ikat daun bawang. Iris halus
  17. Sediakan 2 siung bawang putih. 3 siung bawang merah. Haluskan
  18. Persiapkan Garam. Merica. Kaldu jamur bubuk. Kecap manis
  19. Siapkan Sedikit tep tapioka/kanji

Yaitu dengan memberi isi ayam, agar rasanya lebih gurih dan lezat. Penjelasan lengkap seputar Resep Roti Goreng yang Enak, Empuk, Lembut, Mudah. Dibuat dari Bahan Alami dan Berkualitas Ala Kaki Lima dan Rumahan. Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cara memasak Roti goreng isi ayam:
  1. Campur terigu, tepung sagu, gula, susu bubuk, ragi. Aduk rata. Masukkan telur. Masukkan susu cair dikit2. Mixer/ulenin hingga stgh kalis.
  2. Masukkan butter dan garam. Mixer smp kalis. Tutup dg plastik wrap. Diamkan/proofing smp mengembang 2x besarnya. Sktr 45 mnt. (Me: 60 mnt)
  3. Kempiskan adonan. Timbang @50g (jadinya 21 bh). Taro isian ayam sckpnya. Tutup dan bentuk. Diamkan kurleb 1 jam. NB: Yg oven, lgsg sy kuaskan putih telur dan taburi tepung Roti. Taro pada cetakan pie yg sdh di oles mentega. Diamkan 1 jam. Panaskan oven 15 mnt sblmnya. Dg suhu 175°,api atas bawah. (Sesuaikan oven msg2). Yg goreng. diamkan rotgor 45 mnt. panaskan minyak dg api cenderung kecil. gulirkan rotgor ke putih telur dan balurkan tepung Roti. Goreng smp kecoklatan. Cukup sekali balik.
  4. Tips: - rekatkan kembali adonan yg terbuka sblm di goreng atau sblm di gulirkan ke putih telur - goreng polos tanpa putih telur dan tep roti jg tetap enak
  5. Isian: Tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh dihaluskan dg sdkt minyak goreng smp wangi. Masukkan cincangan bawang bombay. Tumis smp layu. Turunkan daging ayam, tumis smp berubah warna, kemudian turunkan wortel. Oseng smp matang. Bumbui dg garam, merica, kaldu jamur dan kecap manis. Test rasa. Sebelum angkat taburi tep tapioka/kanji. Turunkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan dingin.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Roti goreng isi coklat siap dihidangkan sebagai cemilan. Goreng adonan roti isi ayam dengan api sedang sampai matang kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ambil satu bagian adonan, bentuk bulat pipihkan lalu beri isian ayam. Bulatkan kembali, celupkan ke dalam sedikit air dan gulingkan di dalam tepung. Resep roti goreng adalah jawaban bagi kamu yang sedang mencari menu baru untuk sarapan atau camilan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!