Lagi mencari inspirasi resep roti goreng wijen (odading) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng wijen (odading) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng wijen (odading), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng wijen (odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Roti goreng wijen,tutorial,renyah luar empuk didalam#rotigorengwijen #odading #Reseprotigoreng #Rotibantal #Caramembuatrotigoreng #Rotimanis #Kuebantal. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng wijen (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan ROTI GORENG WIJEN (ODADING) memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ROTI GORENG WIJEN (ODADING):

1. Gunakan ● Bahan Roti:
2. Persiapkan 500 gram tepung terigu curah warungan aja
3. Siapkan 70 gram gula pasir (4 sendok makan gula tidak munjung)
4. Siapkan 2 sendok teh ragi roti instant
5. Gunakan 2 sendok teh susu kental manis putih
6. Gunakan 1/2 sendok teh cake emulsifier seperti sp, ovalette ataupun tbm
7. Sediakan (Lebih disarankan bread improver dibanding cake emulsifier)
8. Persiapkan 1 butir telur ayam ukuran besar
9. Gunakan 1 sendok teh vanili cair
10. Sediakan 1 sendok teh perisa mentega (optional/bisa tidak dipakai)
11. Siapkan 250 mili air hangat
12. Sediakan 50 gram margarin (1 sendok makan munjung+ 1½ sendok teh munjung)
13. Gunakan 1 sendok teh garam halus
14. Persiapkan ● Topping
15. Gunakan Wijen

Roti goreng wijen terasa manis, biji wijen memberikan sensasi manis. Resep Roti Goreng Wijen Praktis dan Enak Hasil Banyak. Roti goreng dengan tambahan wijen pada bagian atasnya memang membuat cita rasa dari roti goreng tersebut menjadi semakin gurih. Bukan hanya roti goreng wijen saja yang difavoritkan oleh masyarakat roti goreng dengan berbagai macam isi juga tengah banyak diminati oleh masyarakat.

Step by step untuk buat ROTI GORENG WIJEN (ODADING):

1. Campur terigu, gula, ragi, telur, cake emulsifier (bread improver), vanili cair, perisa mentega dan air hangat. Aduk rata sampai ½ kalis
2. Tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni hingga kalis elastis. Ini aku ngulennya pakai tangan aja tapi kalau moms pakai hand mixer seperti philips cukup 15 menit memakai baling² yang spiral yah, moms. Setelah kalis elastis lalu bulatkan adonan.
3. Olesin wadah dengan minyak lalu letakkan adonan. Fermentasi selama 45 menit hingga mengembang 2× lipat. Tutup wadah dengan serbet agar permukaan adonan tidak kering Noted: berat adonan setelah dicampur bahan lain dan fermentasi adalah 1000 gram.
4. Ambil adonan lalu kempiskan untuk membuang udara. Dan bentuk memanjang lalu potong² dengan pisau ataupun spatula kue dengan berat 50 gram sebanyak 20 buah. Ambil satu adonan dan bulatkan (rounding). Noted: adonan tidak boleh main tarik yah, moms. Tapi harus dipotong-potong. Itu kata guru kursus roti aku.
5. Letakkan adonan pada wijen sambil ditekan sampai seluruh adonan tertutupi wijen. Lakukan sampai seluruh adonan selesai diberi wijen.
6. Lalu tipiskan adonan roti
7. Seperti ini yah, moms.
8. Goreng adonan roti dengan api sedang cenderung kecil sambil permukaan roti disiram² minyak. Dan cukup sekali balik aja yah, moms.
9. Seperti ini, moms. Dan gorengnya cukup sekali balik aja agar tak banyak menyerap minyak.
10. Untuk: 20 Roti Goreng Wijen. Insha Allah enak 🤭
11. Roti goreng kelapa (lihat resep)
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Dari situlah penjual menamakan roti goreng odading. Kata yang spontan dari orang Belanda itu akhirnya membuat roti goreng ini disebut odading hingga sekarang. Terdapat wijen dan gula pada permukaan bolang-baling..viral nih, Odading bukan Odading Mang Oleh Ini loh roti goreng Oya pasti ada yang tanya, warna ungunya kok begini ya Karena pewarna yang. Oles bagian atas odading dengan air, kemudian beri wijen. Roti goreng yang biasa disebut Odading di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, atau bisa disebut juga Kue Bantal di daerah Jawa Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ROTI GORENG WIJEN (ODADING) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati