Sedang mencari ide resep abon ikan mackerel / saba yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan mackerel / saba yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan mackerel / saba, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan mackerel / saba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Enjoy the videoSemoga apa yang saya share bisa bermanfaat untuk semuanya. Semoga menjadi ladang pahala bagi saya dan semua. Lihat juga cara membuat Saba Miso (Makarel Mackerel Miso) dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ikan mackerel / saba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Abon ikan mackerel / saba menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon ikan mackerel / saba:

1. Siapkan 1 ekor ikan saba
2. Gunakan Bumbu halus
3. Siapkan 3 siung bawang merah
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
6. Sediakan 1 sdt jinten
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Siapkan Secukupnya
9. Sediakan Bumbu lainnya
10. Siapkan 1 batang serai
11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
12. Persiapkan 1 sdm air asem jawa
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Siapkan Secukupnya santan atau coconut milk
15. Persiapkan Secukupnya gula merah

Tapi aku belasah jugak la buat kan. Please do not defrost by deep in water. PENDAHULUAN Ikan merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat selain sebagai komoditi ekspor. Ikan cepat mengalami proses pembusukan dibandingkan dengan bahan makanan lain.

Cara buat Abon ikan mackerel / saba:

1. Siapkan bahan-bahan. Blender bahan untuk bumbu halus, tambahkan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk dan air asem jawa, coconut milk powder, gula merah.
3. Masukan ikan saba yang sudah dikukus, aduk sambil hancurkan ikan (lebih mudah kl sudah dihancurkan sebelum ditumis).
4. Jika sudah kering siap diangkat dan disajikan. Lebih bagus kalau bisa lebih hancur dari di foto ini ya 😁
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Abon ikan merupakan inovasi baru diversifikasi pangan dari ikan segar yang berukuran besar yang sudah menurun nilai jualnya. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi dan menganalisis preferensi konsumen terhadap abon ikan melalui atribut-atribut yang mempengaruhi konsumen dalam. Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Olah yang dihasilkan memiliki tekstur lembut dan mudah untuk dikonsumsi. Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon ikan mackerel / saba yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!