Resep: Roti goreng a.k.a mantau Kekinian

Resep: Roti goreng a.k.a mantau Kekinian

  • Yuyun S
  • Yuyun S
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep roti goreng a.k.a mantau yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng a.k.a mantau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Roti goreng a.k.a mantau enak lainnya. Roti goreng a.k.a mantau terigu (sy pro tingga) • tepung ketan • ragi • gula • baking powder • putih telur • susu cair full cream • garam Yuyun S Mantau memiliki bentuk seperti bakpao, bedanya roti ini tidak diisi daging, cokelat atau apapun seperti bakpao. Mantau hanya roti murni biasa yang terbuat dari tepung terigu pilihan yang diolah sedemikian rupa sehingga menciptakan tekstur rasa yang lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng a.k.a mantau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng a.k.a mantau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng a.k.a mantau yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Roti goreng a.k.a mantau memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti goreng a.k.a mantau:
  1. Sediakan 250 gram terigu (sy pro tingga)
  2. Siapkan 75 gram tepung ketan
  3. Ambil 1 sdt ragi
  4. Ambil 65 gram gula
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  6. Sediakan 1 putih telur
  7. Persiapkan 150 ml susu cair full cream
  8. Sediakan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt mentega putih (boleh skip)

Apalagi jika dinikmati saat masih hangat. Ini pula gara-gara kerajinan di pagi hari. Baki yang belum digoreng, simpan dulu dalam peti ais. Garing diluar dan lembut di dalam.

Cara memasak Roti goreng a.k.a mantau:
  1. Campurkan bahan kering kecuali garam. Campur kan putih telur dan susu.
  2. Tuang cairan sedikit demi sedikit, lalu Uleni setengah kalis lalu masukan garam dan margarin uleni hingga kalis. Tutup dan Diam kan 1 jam hingga mengembang.
  3. Bagi adonan lalu bulat kan, letak di kertas roti. Diam kan 10-15 menit, jangan sampai mengembang 2 x lipat yah (biar tekstur mantau nya dapat, kalo terlalu ngembang akan seperti bakpau). Panasi kukusan, air tdk usah banyak lalu kukus dengan api kecil agar permukaan tidak mengerindil, (tutup panci bisa di alasi serbet) masukan adoanan lalu kukus kurang lebih 15-20 menit
  4. Jika di goreng, goreng di minyak panas dengan api kecil ya
  5. Siap di nikmati
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya kalau makan kosong pon dah sedap sebab tak tawar sangat. Macam kita makan roti kosong tu, ada rasa lemak-lemak manis kan. Resep kue mantau goreng isi ayam foodtik. Jakarta roti mantau yang empuk lembut ini rasanya makin enak setelah diisi adonan ayam yang gurih. Enak dimakan hangat sebagai camilan atau menu sarapan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti goreng a.k.a mantau yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati