Resep Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls) yang Sempurna

Resep Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls) yang Sempurna

  • Dapur Om Hansie
  • Dapur Om Hansie
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari ide resep chapssal donuts (korean glutinous rice balls) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chapssal donuts (korean glutinous rice balls) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Ball Doughnuts) Chapssal donuts are deep fried donuts that is made with sweet rice flour. Its outside is crunchy but inside is soft and chewy like mochi rice cakes. It's an addictive Korean snacks filled with sweetened red bean paste.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chapssal donuts (korean glutinous rice balls), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chapssal donuts (korean glutinous rice balls) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chapssal donuts (korean glutinous rice balls) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls):
  1. Gunakan 90 gram tepung ketan
  2. Siapkan 20 gram tepung terigu
  3. Siapkan 20 gram gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdm margarin
  5. Siapkan 90 ml air panas
  6. Persiapkan sejumput garam
  7. Gunakan Taburan :
  8. Ambil 2,5 sdm gula palem
  9. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk

Find this Pin and more on Asian food by Erica L. The cakes themselves are made from either pounded rice (λ©”λ–‘, metteok), pounded glutinous rice (μ°°λ–‘, chaltteok), or glutinous rice left whole, without pounding (약식, yaksik). It is a variant of tteok and is similar to Japanese mochi. Korean doughnut recipe - Chapssal donuts (Glutinuous rice ball doughnuts) with sweetened red bean paste stuffing. μ°ΉμŒ€λ„λ„› Find this Pin and more on Asian Food by Liz.

Langkah-langkah untuk buat Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls):
  1. Pertama kita siapkan bahan.
  2. Selanjutnya campur tepung ketan, terigu, gula pasir, garam, dan margarin, aduk rata, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan, sampai adonan bisa dipulung. (kelembapan tepung beda2 jadi airnya disesuaikan sendiri ya, saya siapkan 100 ml air panas, yg terpakai 90 ml)
  3. Kemudian bulat-bulatkan adonan seperti kelereng, ada yg dirangkai melingkar seperti gelang dan ada yg dibiarkan seperti kelereng. Selanjutnya tutup adonan dan diamkan beberapa saat. Kebetulan saya tadi tiba2 ada tamu jadi agak lama mendiamkannya, saat tamunya pulang baru ingat πŸ˜….
  4. Langkah selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api kecil biar matangnya merata sampai ke bagian dalam. Goreng sampai berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan.
  5. Kemudian campur kayu manis bubuk dan gula palem, aduk rata dan taburkan / balurkan ke permukaan kue. Untuk kue yg tadi dibentuk seperti kelereng kita tusuk dengan tusukan sate, lalu sajikan. Chapssal Donuts pun siap dinikmati! Yummy! 😍 Selamat mencoba! 😍
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Say hello to chapssal: Glutinous Rice Donut-dairy and egg free. This deep-fried munchkin look a like is chewy like a soft chocolate chip cookie where the chips melt the second you tear it apart, but it has a bread-like texture that doesn't make the chewyness overbearing. Combine the filling ingredients in a small bowl and mix until they are well combined. Stevia( natural sweetener) is used to reduce Calories and better taste. It is easier to make than expected because there is no fermentation process.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chapssal Donuts (Korean Glutinous Rice Balls) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!