Lagi mencari ide resep roti goreng kelapa yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalian pasti pernah makan ini yaa. sy suka beli ini di warung. Roti goreng isi kelapa cocok disajikan saat hangat dalam cuaca dingin bersama dengan secangkir kopi. Panganan ini termasuks salah satu panganan yang bisa dinikmati kapan pun sesuai keinginan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng kelapa yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng Kelapa menggunakan 26 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng Kelapa:
- Gunakan ● Bahan roti:
- Gunakan 500 gram tepung terigu warungan aja
- Ambil 2 sendok teh ragi roti instant
- Siapkan 2 sendok makan susu kental manis putih
- Sediakan 70 gram gula pasir (4 sendok makan gula tidak munjung)
- Sediakan 1/2 sendok teh cake emulsifier seperti sp, tbm, ovalette
- Siapkan Lebih disarankan bread improver dibanding sp, tbm, ovalette
- Gunakan 1 sendok teh vanili cair/vanili bubuk
- Gunakan 1 sendok teh perisa mentega (optional/bisa tidak dipakai)
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran besar
- Gunakan 250 mili air hangat
- Sediakan 50 gram margarin (1 sendok makan munjung+ 1½ sendok teh munjung)
- Siapkan 1 sendok teh garam halus
- Sediakan ● Unti kelapa
- Ambil 100 gram kelapa ½ tua, parut
- Gunakan 50 gram gula merah
- Gunakan 30 gram gula pasir (3 sendok makan)
- Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
- Gunakan 50 mili air
- Gunakan ● Celupan:
- Gunakan 30 gram terigu (3 sendok makan tidak munjung)
- Persiapkan 20 gram maizena (2 sendok makan tidak munjung)
- Sediakan Maizena boleh di ganti terigu kalau tidak punya
- Siapkan 100 mili air
- Persiapkan ● Baluran:
- Ambil secukupnya Tepung panir
Cara Membuat Roti Goreng unti Kelapa Empuk dan LembutПодробнее. RESEP ROTI GORENG ISI KELAPA GULA MERAHПодробнее. Apalagi, dinikmati bersama dengan ngeteh disuasana hujan atau gerimis. Resep roti goreng kelapa wijen memberikan aroma yang khas dan dijamin bikin nagih buat nyemil. video cara membuat roti goreng sederhana.
Cara buat Roti Goreng Kelapa:
- Campur semua bahan unti kelapa. Lalu masak sambil di aduk-aduk dan masak sampai matang dan agak kering.
- Campur terigu, gula, ragi, telur, cake emulsifier (bread improver), vanili cair, perisa mentega dan air hangat. Aduk rata sampai ½ kalis
- Tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni hingga kalis elastis. Ini aku ngulennya pakai tangan aja tapi kalau moms pakai hand mixer seperti philips cukup 15 menit memakai baling² yang spiral yah, moms. Setelah kalis elastis lalu bulatkan adonan.
- Olesin wadah dengan minyak lalu letakkan adonan. Fermentasi selama 45 menit hingga mengembang 2× lipat. Tutup wadah dengan serbet agar permukaan adonan tidak kering Noted: berat adonan setelah dicampur bahan lain dan fermentasi adalah 1000 gram.
- Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 20 adonan dengan berat adonan 50 gram. Tutup adonan dengan serbet dan fermentasi (proofing) kembali selama 15 menit agar adonan rileks ketika di tipiskan untuk di isi tidak mengerut. Noted: adonan tidak boleh main tarik yah untuk membagi dalam bulatan kecil, moms. Tapi harus dipotong-potong menggunakan pisau ataupun spatula. Itu kata guru kursus roti yang aku ikuti.
- Setelah 15 menit. Ambil 1 adonan dan pipihkan beri 1 sendok teh isian dan rapatkan sisi atas bawah dan sisi sampingnya. Lalu pelintir seperti mencubit lalu kunci dan bulatkan (rounding) agar rapi.
- Lakukan sampai selesai.
- Pipihkan dan tutup dengan serbet kembali. Fermentasi (proofing) kembali selama 30 menit.
- Campur semua bahan celupan dan letakkan satu buah adonan roti.
- Balurkan tepung panir.
- Siap digoreng.
- Goreng dengn api sedang cenderung kecil.
- Seperti ini, moms. Dan gorengnya cukup sekali balik aja agar tak banyak menyerap minyak.
- Untuk: 20 roti goreng. Insha Allah enak 🤭
- Roti goreng wijen. (lihat resep)
- Selesai dan siap dihidangkan!
CaraBuat. cara membuat nasi goreng ulek. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Roti menjadi salah satu makanan yang sering dimakan ketika sarapan. Pada artikel kali ini akan diberikan cara mudah membuat roti goreng dengan isian dari kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati