Kamu sedang mencari ide resep saba kabayaki (ikan makarel masak ala jepang) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saba kabayaki (ikan makarel masak ala jepang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kabayaki (蒲焼、蒲焼き、かばやき) adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang. Lihat juga resep Korean Grilled Mackerel ~ Ikan Makarel Panggang ala Korea enak lainnya. Ikan juga merupakan salah satu bahan makanan favorit di Jepang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saba kabayaki (ikan makarel masak ala jepang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan saba kabayaki (ikan makarel masak ala jepang) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah saba kabayaki (ikan makarel masak ala jepang) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang):

1. Siapkan 200 gram ikan saba (makarel) dagingnya saja
2. Siapkan 1 sdm tepung kentang/ tepung terigu
3. Siapkan secukupnya garam
4. Persiapkan secukupnya lada
5. Siapkan 1 sdm lemon
6. Persiapkan 1 sdm kecap manis
7. Persiapkan 30 ml air matang

Anda bisa menikmati yakizakana di mana pun Anda berada di Jepang, dan jika Anda menginap di ryokan, atau penginapan tradisional Jepang, yakizakana akan dihidangkan untuk sarapan pagi. Ikan kakap merupakan salah satu ikan persembahan untuk dewa, sekaligus nama ikan ini dalam bahasa Jepang terdengar mirip kata "medetai" (kegembiraan). • Udang bakar Sungut udang yang panjang dan melengkung dipakai sebagai perlambang orang yang sudah tua, sehingga dimakan sebagai harapan bisa berumur panjang. Siapkan ikan saba/mackarel, buang kepala dan isi perutnya. Cuci hingga bersih dan buang bagian kemerahan ditengah rongga badannya.

Cara buat Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang):

1. Bersihkan ikan, buang bagian kepala, duri, ekor dan bagian perutnya. Cuci bersih kemudian keringkan dengan tisu dapur.
2. Balur ikan dengan garam dan lada bubuk, saya pakai lada hitam.
3. Kemudian beri tepung tipis-tipis dengan cara tepung di ayak di atas ikan dikedua sisinya.
4. Panaskan sedikit goreng saya pakai minyak canola sekitar 1-2 sdm di atas teflon.
5. Masukkan ikan masak sampai semburat kecokelatan lalu balik (sekitar 2 menit.)
6. Tambahkan kecap manis, yang dicairkan dengan air lemon dan air matang, masak sampai terbentuk karamelise.
7. Angkat lalu sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Letakkan ikan di mangkuk, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis/lemon. Iris ikan memanjang (fillet) hingga melebar dan jaga agar sisinya tidak putus. Saba Shio Bento Nasi+ikan Saba+ Chicken Karage+chicken Teri+Include Cawan. Iga dibakar dengan bumbu yang diracik secara khusus. Saba Shio Bento Nasi+ikan Saba+ Chicken Karage+chicken Teri+Include Cawan Musi + Miso Suop.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati