Anti Ribet, Buat Chicken Katsu Gravy Untuk Jualan

Anti Ribet, Buat Chicken Katsu Gravy Untuk Jualan

  • dia
  • dia
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari ide resep chicken katsu gravy yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu gravy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu gravy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu gravy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess. Dip them into the egg, and then press into the panko crumbs until well coated on both sides. Chicken Katsu Curry is a very famous Japanese dish, loved by many people across the world.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu gravy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Gravy menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Katsu Gravy:
  1. Ambil 150 gr Dada Ayam Fillet
  2. Gunakan 1 butir Telur
  3. Gunakan 10 sdm Tepung Serbaguna
  4. Sediakan 10 sdm Tepung Roti
  5. Sediakan Garam
  6. Siapkan Merica
  7. Siapkan Bahan gravy :
  8. Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay
  9. Siapkan 1 siung Bawang Putih
  10. Gunakan 1 sdm Margarin
  11. Persiapkan 1 sdm Tepung
  12. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
  13. Persiapkan 100 ml Air Panas
  14. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
  15. Persiapkan 1 sdm Saus Tiram (opsional)
  16. Sediakan 1/2 sdt Oregano (opsional)
  17. Gunakan Pelengkap
  18. Gunakan Mashed Potato

Think of it as a Japanese version of fried chicken with gravy. Coconut milk is the secret of this delicious Japanese curry sauce that turns this already filling dish into the ultimate comfort meal. Slice the chicken breast horizontally into two slices. Season with salt and black pepper.

Cara membuat Chicken Katsu Gravy:
  1. Belah ayam menjadi dua, lalu pipihkan. lumuri garam dan merica.
  2. Siapkan tepung dan tepung roti pada piring. kocok lepas telur.
  3. Lumuri ayam dengan tepung, lalu masukkan ke telur, ulangi sekali lagi. baru masukkan ke tepung roti.
  4. Tekan dan tepuk2 ayam pada tepung roti agar menempel dengan rata.
  5. Goreng ayam pada minyak panas. tunggu hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan
  6. Cincang bawang bombay dan bawang putih. panaskan margarin dalam wajan lalu masukkan bawang yg telah dicincang.
  7. Masak bawang hingga berwarna cokelat. lalu masukkan tepung.
  8. Campurkan air panas dengan kaldu jamur, aduk. lalu tuangkan pada wajan yg berisi bawang. campurkan hingga merasa.
  9. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk. terakhir tambahkan oregano. tunggu hingga mengental.
  10. Untuk mendapatkan saus yg lembut, setelah mengental, saring saus. dapat juga menghaluskan sisa bawang dengan blender.
  11. Sajikan dengan mashed potato, chicken katsu gravy siap disantap.
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Mix all the ingredients for the Katsu Sauce in a bowl, stir to mix well. Heat up a pot of cooking oil for deep-frying. Dip each piece of the chicken into the beaten. I️ once had an amazing chicken katsu type of dish. I️t was served with white rice.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Gravy yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!