Anda sedang mencari ide resep jajan uli ketan yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajan uli ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajan uli ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jajan uli ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tape ketan adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Uli ketan merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari beras ketan. Untuk menikmati uli ketan ada banyak cara.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jajan uli ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jajan uli ketan menggunakan 2 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Jajan uli ketan:

1. Sediakan 500 gram beras ketan putih
2. Siapkan 400 ml santan (santan instan+air panas)

Zaman dahulu jajan ini sangat diminati dan disantap bersamaan dengan tapai ketan. Selagi ketan masih panas, campur dengan kelapa dan dihaluskan/ditumbuk ( sebelumnya cicipi apakah rasa garam sudah cukup). Setelah itu cetak uli, biarkan hingga dingin. COM - MALANG - Uli ketan merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari beras Uli ketan dulunya oleh masyarakat suku Betawi, disajikan saat prosesi mengiringi pemotongan kerbau. na pada proses pembuatan jajan uli ini uli ini merupakan kue berbahan dasar ketan, yang ma Pengadaan jajan begina dan uli ini dibutuhkan setia Tape ketan and jajan uli or called poteng Jaja tujak in the Sasak language of Lombok, in English, Stiky rice tape is a traditional food Made from fermented sticky rice in green color from Suji leaves.

Instruksi untuk membuat Jajan uli ketan:

1. Siapkan alat dan bahan cuci bersih beras ketan dan rendam selama 30 menit lalu didihkan air kukusan
2. Masukan ketan di kukusan dan kukus selama 30 menit, lalu pindahkan dlam wadah besar, siram ketan dengan santan sedikit demi sedikit sampai santan habis dan meresap.. kukus lg slma 30 menit
3. Setelah ketan matang angkat..taruh dalam wadah agak besar lalu tumbuk dengan pengulekan cobek jg bisa (alasi plastik wrap agar tidak lengket) lakukan sampai habis.. setelah dingin baru dicetak dengan dialasi daun pisang atau plastik wrap
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jajan uli ini merupakan kue berbahan dasar ketan, yang mana pada proses pembuatan jajan uli ini Pengadaan jajan begina dan uli ini dibutuhkan setiap saat, dan tidak terpengaruh oleh musim. Uli Ketan,Cara Membuat Uli Ketan/jadah goreng Bahan bahan Beras ketan Kelapa parut Garam secukupnya #uliketan. Beras ketan memiliki tekstur yang lebih lengket dan pulen dibandingkan beras biasa. Tidak boleh sembarang mengolah agar hasil dari beras ketan tidak terlalu lengket. Akibatnya jajan begina dan uli yang dihasilkan akan berkurang baik dari segi jumlah maupun kualitas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jajan uli ketan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!