Bagaimana Membuat Donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula, Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula, Bikin Ngiler

  • Citra Cahyaningrum
  • Citra Cahyaningrum
  • Nov 11, 2021

Sedang mencari ide resep donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Donat untuk Pemula - Donat Miko Luwuk. Cara Membuat Donat Montox anti Gagal Untuk Pemula! Resep Donat Kentang ala Amatir, Takaran Sendok, Lembut, Menul, Sederhana, Anti-Gagal - YouTube.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula memakai 13 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula:
  1. Ambil Bahan :
  2. Gunakan Tepung terigu protein sedang 250 gr (100gr = 9 sdm penuh, jadi 250gr = 22-23 sdm penuh)
  3. Siapkan note : penuh, bukan menggunung tinggi dan bukan rata, jadi diantara menggunung dan rata atau agak cembung gitu ya
  4. Siapkan 100 gr kentang (kukus, dan haluskan sampai halus)
  5. Ambil 1 sdt gula pasir
  6. Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
  7. Persiapkan 3 sdm gula halus (krn donat yg dibuat tanpa diuleni terlalu lama, jadi agar gula mudah larut)
  8. Ambil 1 sdm mentega
  9. Ambil 2 sdm susu bubuk (saya pakai susu bubuk Frisian flag kompleta rasa vanilla)
  10. Gunakan 2 kuning telur (boleh dikurangi jika tidak terlalu suka amis)
  11. Persiapkan 1 sdt baking powder (bukan baking soda/soda kue)
  12. Sediakan sejumput garam untuk pemantab rasa
  13. Sediakan Untuk topping gunakan sesuai selera (saya memakai Coklat mercolade varian greentea

Donat tanpa diuleni lama , hasilnya. Donat bagi pemula,tanpa mixer dan takaran sendok Resep donat empuk & lembut untuk pemula, tanpa mixer, anti bantet, anti gagal. Cara Membuat Donat Simpel dan Mudah.

Step by step untuk buat Donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula:
  1. Aktifkan ragi instan (fermipan), caranya: masukkan 1sdt ragi instan ke dalam gelas, tambahkan 1sdt gula pasir dan 100ml air hangat/suam suam kuku (½gelas sedang), lalu aduk hingga larut dan tutup.
  2. Diamkan selama 5 sampai 10 menit sampai raginya mengembang atau sedikit berbusa. Jika tidak berbusa/memgembang artinya raginya tidak aktif dan perlu ganti dg ragi yg baru
  3. Note: air hangat ya, bukan air panas, karena air panas bisa membunuh ragi/membuat ragi mati dan air dingin tdk bisa untuk mengaktifkan ragi.
  4. Sementara ragi sedang diaktifkan, campur bahan bahan yang lainnya. Masukkan terigu, susu bubuk, sejumput garam dan gula halus agar bahan kering tercampur merata.
  5. Kemudian masukkan kuning telur dan masukkan ragi yg telah diaktifkan tadi, aduk rata
  6. Selanjutnya masukkan kentang kukus yang telah dihaluskan, aduk dgn pengaduk jika sulit tercampur aduk dengan tangan (diuleni sebentar hanya sampai tercampur saja bukan diuleni sampai kalis)
  7. Masukkan mentega dan baking powder, lalu aduk kembali, jika adonan dirasa terlalu lengket, lumuri telapak tangan dengan tepung agar memudahkan pencampuran adonan.
  8. Setelah adonan tercampur rata, tutup dan diamkan adonan selama 35-40 menit
  9. Buka tutup adonan, jika adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan
  10. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan dan sesuaikan dgn ukuran donat yg dikehendaki
  11. Setelah adonan menjadi bulatan bulatan donat, diamkan kembali selama 30 menit.
  12. Setelah 30 menit, beri lubang tengah pada adonan bulat tersebut hingga berlubang tengah menyerupai donat, goreng donat dgn api kecil, dan aduk dengan sumpit/tusuk sate secara memutar (bukan mengaduk dgn spatula/sodet/sendok masak)
  13. Bolak balik adonan hingga kuning keemasan, lalu angkat
  14. Beri topping sesuai selera, lalu sajikan. Donat empuk siap dinikmati^^
  15. Selesai dan siap dihidangkan!

Tips Cara Membuat Donat yang Anti Bantat dan Gagal. Donat memiliki proses menggoreng yang cepat. Kukus kentang tanpa mengupas kulitnya ya! Ini supaya kentang tidak menyerap banyak air saat dikukus. Kentang yang mengandung banyak air akan mengurangi rasa dari kentang itu sendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat simpel anti bantet tanpa diuleni untuk pemula yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!