Resep Kungpao Chicken yang Lezat Sekali

Resep Kungpao Chicken yang Lezat Sekali

  • Kamila Fadyana
  • Kamila Fadyana
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

It is easy to make, and you can be as sloppy with the measurements as you want. They reduce to a nice, thick sauce. Substitute cashews for peanuts, or bamboo shoots for the water chestnuts.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Kungpao Chicken menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kungpao Chicken:
  1. Sediakan 2 potong Paha Ayam Fillet
  2. Gunakan 1 sendok makan Kecap Asin
  3. Siapkan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
  4. Siapkan 1/2 sendok makan Cuka
  5. Persiapkan 1/2 sendok makan Tepung Maizena (larutkan dengan air)
  6. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  7. Gunakan 4 cm Jahe
  8. Sediakan 5-6 buah Cabe Merah Kering
  9. Ambil 2 buah Cabe Merah
  10. Ambil 2 buah Cabe Rawit Merah
  11. Sediakan 1 batang Daun Bawang
  12. Sediakan 1 genggam Kacang Mete (goreng)
  13. Sediakan 3-4 sendok makan Minyak Wijen
  14. Siapkan Bahan Saus
  15. Siapkan 1 1/2 sendok makan Kecap Asin
  16. Sediakan 1 1/2 sendok makan Cuka
  17. Siapkan 1 1/2 sendok makan Gula Pasir
  18. Persiapkan 1 sendok makan Saus Tiram
  19. Gunakan 1/2 sendok makan Saus Tomat
  20. Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
  21. Siapkan 1 sendok makan Tepung Maizena (larutkan dengan air)

Heat oil in large non-stick skillet or wok on medium heat. Add onions, garlic, red pepper and ginger to skillet. Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 ( gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken.

Langkah-langkah untuk buat Kungpao Chicken:
  1. Cuci bersih dan potong dadu Paha Ayam Fillet
  2. Taruh potongan ayan pada wadah. Tuang Kecap Asin dan Cuka, beri Lada Bubuk. Tuang larutan Tepung Maizena. Marinasi ayam selama 10 menit
  3. Geprek dan cincang Bawang Putih. Cincang Jahe. Potong Cabe Merah Kering dan 1/2 batang Daun Bawang. Sisihkan
  4. Siapkan bahan saus. Tuang Kecap Asin, Cuka, Gula Pasir, Saus Tiram, Saus Tomat, dan Kaldu Jamur pada mangkuk. Lalu tuang larutan Tepung Maizena, aduk rata. Sisihkan
  5. Tumis Bawang Putih, Jahe, dan Cabe hingga wangi. Lalu masukan potongan ayam. Aduk rata dan tumis hingga ayam sedikit kecoklatan
  6. Setelah ayam terlihat mulai matang, tuang Saus, aduk rata. Masukan Kacang Mete goreng dan beri Daun Bawang. Masak hingga saus mengental dan daging ayam matang Disini saya buat sausnya tidak terlalu kering, tapi kalau mau dimasak hingga sausnya kering dan meresap ke daging ayam juga tidak masalah
  7. Kungpao Chicken siap disajikan dengan nasi hangat 👌🏻 daging ayamnya matang dan masih juicy
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

This is a spicy chicken dish with a mouthwatering Kung Pao Sauce. It is popular at Chinese takeouts or restaurants here in the United States. Stir cornstarch mixture and add to the pan. Kung Pao Chicken is a dish featuring small pieces of diced chicken, peanuts, and chilies. While the dish originated in Sichuan province, its fame brought it to other provinces as well, each with their own regional variation.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kungpao chicken yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!